Ici, commence l'aventure
La Bosque, c’est deux enfants du pays, attachés aux plaisirs simples et au partage.
En 2016, nous nous sommes lancés dans cette aventure avec l’envie de revenir aux fondamentaux : travailler la terre, préserver le terroir et faire vivre les cépages languedociens.
La Bosque, c’est une aventure intense, sincère, collective, que l’on partage, que l’on protège, que l’on savoure.
La Bosque, c’est l’amour, l’amitié et l’intégrité.
La Bosque, c’est notre histoire !
.
Olivia & Maxime Calas
-
Vinification douce
Vins frais, sans artifices, aux tannins soyeux, proches du fruit.
-
AB depuis 2020
7 hectares de vignes cultivées comme un petit jardin.
-
Cuvées Originales
Petites parcelles, petite production et cépages oubliés.
-
La Bosque Social Club
Epicuriens, soucieux de préserver les savoir-faire de la ruralité.
Ici, ça se déguste, ça se partage
Ici, ils parlent de nous
Jérôme Gagnez - On va Déguster - France Inter" Une pépite, un petit joyau de vignes sur Schistes, c'est absolument magnifique ! "
Gérard Muteaud - Challenges Magazine" Les héros de l'Hérault :
Lorsqu'on avale une gorgée de La Régalade on se régale d'une portion de bonheur ! "
Jérome Gagnez - RVF" Une forme de renouveau du Languedoc ! "
Hélène Piot - INVINO Sud Radio" Cayenne et Jòia , des vins joyeux. Un vrai coup de coeur ! "
Jérôme Gagnez - Guide RVF 2026Coup de coeur " Las Borios " !
Fabrice Tessier - Médiavino" Ils apportent un véritable vent de fraîcheur sur l’appellation du Languedoc "
Caroline Furstoss - RVF"Languedoc, le temps des grands vins !
Les jeunes pousses en Saint Chinian, des vins aériens, tout en finesse."
Ici, le goût naît du sauvage
-
Un paysage rude et libre, qui façonne nos vins.
Nos vignes s’enracinent au cœur du maquis, entourées de chênes verts et d’arbousiers.
-
Cinsault, Morrastel, Piquepoul Blanc, Ribeyrenc, Terret gris
Nous avons choisi de replanter de vieux cépages languedociens et d’en composer des assemblages originaux.
-
Un terroir au naturel et sans chichi, promis !
Nous cultivons, 7 hectares, comme un jardin vivant où cohabitent la vigne, les arbres, les plantes et les animaux.
-
Accompagner sans diriger, révéler sans maquiller !
En cave, nous privilégions une vinification douce, sans artifice : des vins à faibles degrés, digestes et lumineux, où le fruit reste toujours au premier plan.
